Rabarberglasur | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper skåret frisk eller frossen rabarber
• ½ 12 ounce dåse (3/4 kop) frosset tranebær-æblejuicekoncentrat, optøet
• 2 spsk majsstivelse
• 2 spsk koldt vand
• ⅓ kop skat
• 2 spiseskefulde sennep i Dijon-stil
• 1 spsk vineddik

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 2-liters gryde kombineres rabarber og tranebær-æblejuicekoncentrat. Bring til kogning; reducere varmen. Dække over; lad det småkoke i 15 minutter, eller indtil rabarber er meget mør. Sil blandingen i et 2-kop flydende mål, og tryk væsken ud med bagsiden af ​​en ske. Tilsæt om nødvendigt vand til at svare til 1-1 / 4 kopper væske. Kasser papirmasse.

• Trin 2

  I den samme gryde kombineres majsstivelse og vand. Rør i rabarbervæske. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende. Kog 2 minutter mere. Rør honning, sennep i Dijon-stil og vineddike. Varm igennem. Brug med det samme eller afkøl, dæk og afkøl i op til 5 dage. Børst på burgere eller kylling i de sidste 15 minutters grillning. Gør 1-3 / 4 kopper (10 portioner).

Næringsfakta

Pr. Portion: 87 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 20 mg natrium, 21 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g protein).