Hindbær og citron timianis | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper friske eller frosne hindbær med løs pakning
• ⅓ kop sukker
• 3 spsk orange juice
• 2 teskefulde frisk citron timian
• Citron timian kvist (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring hindbær i en blenderbeholder eller en madprocessorbakke. Dæk og bland, eller forarbejd indtil renset. Sigt puré for at fjerne frø. Kasser frø. (Du skal have ca. 1-1 / 4 kopper puré.) Rør puré, sukker, appelsinjuice og indskåret citron timian sammen i en lille skål.

• Trin 2

  Hæld blandingen i en ikke-metallisk fryserbeholder. Dæk og frys i flere timer eller indtil næsten fast. Knyt blandingen i små bidder; overfør til en kølet skål. Pisk med en elektrisk mixer, indtil den er glat, men ikke smeltet. Vend tilbage til beholderen. Dæk og frys i 6 timer eller indtil det er fast.

• Trin 3

  At servere, øs blandingen i individuelle dessertretter. Pynt eventuelt hver portion med en citron timian kvist. Gør omkring 2 kopper eller 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 100 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 25 g kulhydrater, 3 g fiber, 1 g protein).