Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 325 grader F. Fedt let en 13x9x2-tommer bagepande; sæt til side. I en mellemstor skål skal du kombinere graham cracker-krummer og 1/4 kop sukker. Rør den 1/3 kop smeltede smør sammen. Press blandingen jævnt ned i bunden af den forberedte bagepande; sæt til side.
-
I en stor skål skal du kombinere flødeost og 1-3 / 4 kop sukker. Pisk med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er jævn. Tilsæt æg, ad gangen, og slå på lav hastighed efter hver tilsætning lige indtil de kombineres. Pisk græskar, græskar tærte krydderi, vanilje og salt på lav hastighed lige indtil de kombineres. Fjern 1-1 / 4 kopper af blandingen.
-
I en lille tung gryde skal du kombinere 6 ounces chokolade og de 2 spsk smør. Kog og rør over svag varme, indtil den er smeltet. Pisk chokoladeblandingen i 1-1 / 4 kop græskarblandingen. Hæld skorpen og spred jævnt. Bages i 15 minutter.
-
Hæld forsigtigt den resterende græskarblanding over bagt chokoladelag og spred jævnt. Bages i 40 til 45 minutter mere, eller indtil påfyldning er pustet og midten er indstillet. Afkøles på et trådstativ i 30 minutter.
-
I en lille skål skal du kombinere creme fraiche og 1/4 kop sukker. Spred forsigtigt ud over cookies. Afkøles helt. Dæk og køl i mindst 3 timer. Skær i stænger. * Før servering, drys med muskatnød og / eller chokoladekrøller. Gør 24 til 36 barer.
Tips
Bages og afkøles cookies som anført; skåret i søjler. Anbring i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage. Frys ikke.
* Test køkken tip:
For at lave søjler i trekantform skal du skære cookies på tværs i fire strimler. Skær derefter hver strimmel i fem trekanter (du ender med to halvtrekanter fra enderne af hver strimmel).
