Trykkomfur sød-sur-kål | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 kopper strimlet rødkål
• 2 kopper hakkede æbler
• ¼ kop cider eddike
• ¼ kop vand
• 3 spsk pakket mørkt brunt sukker
• 1 spsk rapsolie
• 1 ½ teskefuld tørret timian, knust
• ¼ tsk salt
• ¼ teskefuld sort peber
• Dash jorden krydderier (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 6-kvt. elektrisk komfur eller komfur med top komfur kombinerer alle ingredienserne.

• Trin 2

  Lås låget på plads. Sæt el-komfur på højt tryk og kog 2 minutter. For komfur, kom op til tryk over medium-høj varme; reducer varmen nok til at opretholde et stabilt (men ikke for stort) tryk. Kog 2 minutter. Fjern det fra varmen. For begge modeller frigøres hurtigt tryk. Åbn låget forsigtigt. Rør om, før servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 90 kalorier, (0 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 119 mg natrium, 17 g kulhydrater, 3 g fiber, 13 g sukker, 1 g protein.