Svinekød og æble slaw wraps | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 grønne æbler, cored og finhakket
• 1 tsk cider eddike
• ½ kop bidstore strimler rød sød peber
• 2 spsk lys mayonnaise
• 2 tsk ren ahornsirup
• 2 tsk canolaolie
• 12 ounces svin indrefilet, skåret i strimler af bidestørrelse
• ⅓ kop grill sauce
• 8 små savoje eller grønkålblade
• 2 grønne løg, skiver

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til slaw, kaste æbler og cidereddike sammen i en skål. Rør sød peber, mayonnaise og ahornsirup ind.

• Trin 2

  I en stor nonstick-stegepande varmes olie over medium-høj varme. Tilføj svinekød; kog og rør 4 til 6 minutter, eller indtil den ikke længere er lyserød. Drizzle med grill sauce; kaste til frakke.

• Trin 3

  Spe svinekødblandingen i kålblader. Top med æble slaw. Drys med grønne løg.

Næringsfakta

Pr. Portion: 249 kalorier, (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 58 mg kolesterol, 318 mg natrium, 27 g kulhydrater, 4 g fiber, 19 g sukker, 19 g protein.