Tjuvede pærer i cran-amaretto sauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kopp tyttebær
• ⅔ kop vand
• ½ kop sukker
• ⅓ kop amaretto- eller hasselnødlikør
• 6 modne mellemstore pærer, skrælede, kernerede og halverede
• Vanilleis (valgfri)
• Skiver mandler, ristet (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 3-1 / 2- eller 4-kvart langsom komfur kombineres tranebær, vand, sukker og amaretto. Tilsæt pærer under omrøring til pelsen.

• Trin 2

  Dæk og kog ved indstilling på lav varme i 4 til 5 timer eller ved høj varmeindstilling i 2 til 2-1 / 2 timer. Fjern foringen fra komfuret, hvis det er muligt, eller sluk for komfuret. Lad stå, afdækket, i 30 minutter for at afkøle lidt inden servering.

• Trin 3

  For at servere, opdel cranberry sauce mellem 6 dessert plader; placere 2 pærehalver på hver plade. Server om ønsket med is og pynt med ristede mandler. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 241 kalorier, (0 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 49 g kulhydrater, 6 g fiber, 37 g sukker, 2 g protein.