Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Næringsfakta
- 20-minutters Marinara-sauce
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Pizza Dej
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Næringsfakta
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 425 ° F. Coat en 10-tommer støbejernspande med 1 spsk olie. Anbring stegepanden i varm ovn og opvarm i 10 minutter.
-
I mellemtiden skal du indpakke og afkøle en del af Pizzadeigen. Rul den resterende dejdel i en 9-tommer cirkel på en let melet overflade. Placer en 6-ounce ramekin eller vaniljesaus kop på hovedet i dejcirklen. Tryk på ramekin for at skære en cirkel i dej; fjern og smid den lille cirkel. Fjern stegepanden fra ovnen. Pakk den forberedte dej rundt om kavlen; rul omhyggeligt ind i hot skillet.
-
Spred cirka 1/4 kop 20-minutters Marinara-sauce over pizzaskorpe. Top med halvdelen af pepperoni; drys 1/2 kop ost.
-
Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun. Løsn kanten af pizzaen fra side af stegepanden; fjern forsigtigt fra skillet. Gentag med den resterende olie, dej, sauce, pepperoni og ost.
-
Skær pizzaer i tynde kiler. Placer en 6-ounce ramekin i midten af hver pizza. Fyld med den resterende sauce til dypning.
Næringsfakta
Pr. Portion: 230 kalorier (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 15 mg kolesterol, 506 mg natrium, 21 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 8 g protein.20-minutters Marinara-sauce
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Læg tomater i en foodprocessor eller blender. Dæk og forarbejd eller bland indtil næsten glat. Omrør basilikum; sæt til side.
-
I en stor stegepande, kog og rør hvidløg i olivenolie over medium varme, indtil hvidløg er let brunet. Rør tomatblandingen, rød peber, salt og sort peber sammen. Bring til kogning; reducere varmen. Simm, uafdækket, i 10 minutter.
Pizza Dej
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille skål skal du kombinere varmt vand, olie, gær og sukker under omrøring for at opløse gæren. Lad stå ca. 10 minutter eller indtil skum.
-
I mellemtiden skal du kombinere en kop mel og salt i en medium skål. Rør gærblandingen i melblandingen, indtil den er glat. Rør så meget af det resterende mel, som du kan.
-
Vend dejen ud på en let melet overflade. Ændes nok af det resterende mel til at lave en moderat blød dej, der er glat, men bare lidt klistret (3 til 5 minutter i alt).
-
Form dejen til en kugle. Anbring i en let smurt skål, drej en gang mod fedtoverfladen. Dæk og lad hæve på et varmt sted indtil dobbelt størrelse (ca. 45 minutter).
-
Stik dejen ned. Vend ud på en let melet overflade. Del i to. Dæk og lad hvile i 10 minutter. Brug som beskrevet i individuelle opskrifter.
Næringsfakta
Pr. Servering:
