Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- *Tip:
- At lagre:
- Blogger-variation af Aimee Shugarman fra Shugary Sweets
- Næringsfakta
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Linie en 8x8x2-tommers bagepande med folie, der strækker folien over kanterne af gryden; sæt til side.
-
Kombiner knuste cookies og smeltet smør i en medium skål. Press blandingen ned i bunden af den tilberedte pande. Bages i 8 minutter. Afkøles lidt i gryden på et trådstativ.
-
I mellemtiden kombinerer du i en foodprocessor pulveriseret sukker og blødgjort smør. Dæk og forarbejd indtil smør er jævnt fordelt. Når processor kører, tilsættes mælk og pebermynteekstrakt gennem foderrøret, indtil der dannes en pasta. Fordel pebermynte blandingen jævnt over den forberedte skorpe. Frys i 45 minutter.
-
I en middels mikrobølgesikker skål skal du kombinere hakket chokolade og forkortelse. Mikrobølgeovn på 100 procent effekt (høj) ca. 1 minut, eller indtil chokolade er smeltet, omrøres en gang. Lad chokolade afkøle i 15 minutter. Hell chokolade over pebermynte lag og spred jævnt. Brug foliens kanter til at løfte uklippede stænger ud af gryden. Brug en 1-1 / 2-tommer rund cookie-skær til at skære i runder * eller brug en skarp kniv til at skære i firkanter. Opbevares i fryseren indtil serveringstiden.
*Tip:
For at hjælpe med at skubbe cookie cutter gennem blandingen, tryk på toppen af cookie cutter med bunden af et målebæger.
At lagre:
Anbring pebermyntebid i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 2 uger eller frys i op til 3 måneder.
Blogger-variation af Aimee Shugarman fra Shugary Sweets
Til Aimee's version er de øverste færdige bid med knuste pebermyntsamlinger, mens chokoladen stadig er våd.
Næringsfakta
Pr. Portion: 107 kalorier, (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 5 mg kolesterol, 44 mg natrium, 15 g kulhydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 1 g protein.
