Pebret kalkunmousse på chilikornfyrer | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pakke på 11, 5 ounce (8) kølede majsbrød vendinger
• 1 spsk smør, smeltet
• ¼ tsk chilipulver
• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• 4 ounces tynd skivet peberfrugt kalkun (fra deli), hakket
• 2 spiseskefulde frisk koriander
• Mælk
• ¼ kop varm jalapeno gelé (rød eller grøn)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 grader F. Rul majsbrød vendinger (adskilles ikke); klemmesømme til tætning. Rul til en 12x9-tommers rektangel på en let melet overflade. Skær i fires otte 1 1/2-inch firkanter. I en lille skål skal du kombinere smør og chilipulver. Børst firkanter med smørblanding. Placer firkanter på en u fedtet bageplade. Bages i 8 til 10 minutter eller indtil de er gyldenbrune.

• Trin 2

  I mellemtiden kombinerer flødeost, kalkun og koriander i en foodprocessor. Dæk og forarbejd indtil glat. Tilsæt om nødvendigt mælk, 1 spsk ad gangen for at give en cremet konsistens.

• Trin 3

  Spoon mousse på majs firkanter. Top med en lille mængde jalapeno gelé. Gør 48 forretter.

Tips

Dæk og afkøl kalkunmousse i op til 24 timer før servering. Bag kornfelt som anført i trin 1. Dæk og opbevar i en lufttæt beholder op til 3 timer før servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 47 kalorier (1 g mættet fedt, 7 mg kolesterol, 100 mg natrium, 4 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).