Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir; sæt til side. I en lille gryde kombineres 1/2 kop vand og smør. Kog op. Tilsæt 1/2 kop alt mel på en gang under omrøring kraftigt. Kog og rør, indtil blandingen danner en kugle. Fjern det fra varmen. Afkøles i 5 minutter. Tilsæt 2 æg, et ad gangen, og slå efter hver tilsætning. Overfør blandingen til en rørpose forsynet med en stor åben spids. Rør otte 3x2-tommer ovaler med cirka 2 inches fra hinanden på den forberedte bageplade. Brug en tynd metalspatel eller kniv til at sprede jævnt.
-
Bages i 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Fjern det fra ovnen. Afkøles helt på et trådstativ. I en medium skål skal du slå fløde, sukker og vanille med en mixer på medium, indtil der dannes stive toppe. Overfør fløde til en rørpose forsynet med en lille åben spids. Indsæt forsigtigt spidsen på bagsiden af hver puff og pres forsigtigt indtil den er fyldt.
-
Line en bageplade eller bakke med pergament eller vokset papir. Dyp toppen og kanterne af hver fyldt puff i smeltet chokolade og placer på det forberedte ark. Brug en lille, ren pensel til at tilføje chokolade, hvor øjne og næb vil gå; placere nonpareils for øjnene og en orange drys for næb. Indsæt 2 orange drys i hver for fødderne. Afkøl, indtil chokoladen sætter sig. Opbevares i køleskab op til 3 dage.
Næringsfakta
Pr. Portion: 373 kalorier (18 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 104 mg kolesterol, 77 mg natrium, 27 g kulhydrater, 2 g fiber, 19 g sukker, 5 g protein.
