Pærer i ingefærsauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper vand
• 1 kop sukker
• 1 frisk ingefær med 1 tommer, skivet
• 4 faste, modne pærer

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I lille gryde kombineres vand, sukker og ingefær; bringes til kogning, omrøres lejlighedsvis for at opløse sukker.

• Trin 2

  I mellemtiden kerner og skiver pærer; anbring i en varmebestandig skål. Hell kogende sukkerblanding over pærer. Lad stå ved stuetemperatur ca. 2 timer eller indtil det er køligt. Fjern ingefærskiver med en spalte. Serveres i dessertretter. Gør 8 portioner.

Gå foran:

Pæreblanding kan køles i køleskabet i op til 24 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 142 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 37 g kulhydrater, 2 g fiber, 0 g protein).