Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Sluk og smid træagtige baser fra asparges. Skrap eventuelt vægte af. I en stor gryde koges asparges, dækket, i en lille mængde kogende let saltet vand i 3 til 5 minutter eller indtil det er sprødt. Dræne; sæt til side.
-
I mellemtiden børstes sider af pærer med citronsaft; sæt til side. Drys kylling med salt og peber.
-
Placer kylling på grillholderen direkte over medium varme; grill i 5 minutter. Vend kylling. Sæt pærer på grillholderen, skær siderne ned. Grill kylling og pærer i 7 til 10 minutter mere, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød (170 grader F) og pærer er møre. Hvis det ønskes, tilsættes asparges de sidste 3 minutter af grillning.
-
Overfør kylling til et skærebræt; skive kylling. Skær pærehalvdelene i to og dannet 8 kvartaler.
-
Arranger greener, kylling og asparges på 4 middagsplader. Om ønsket røres mælk ind i Blue Cheese Dressing for at opnå den ønskede konsistens. Spoon dressing over salat. Tilføj pærestykker. Gør 4 portioner.
Cook's Shop:
For at skylle og dræne salatgrønt kan du bruge en salatspinner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 267 kalorier (1, 3 g mættet fedt, 0, 6 g flerumættet fedt, 0, 8 g enumættet fedt), 86 mg kolesterol, 315 mg natrium, 21, 5 g kulhydrater, 5, 6 g fiber, 13 g sukker, 38, 6 g protein.Blåostedressing
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille skål skal du kombinere yoghurt, rødløg, smuldret blå ost, purløg og formalet hvid peber. Dække over; køle, indtil den er klar til at servere. Gør 2/3 kop.
