Jordnøddesmør-chokoladeostkager | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

¾ kop finknust chokoladevafler
2 spsk smeltet smør (ingen erstatninger)
1 spsk sukker
12 chokoladekyss
2 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
⅓ kop sukker
2 æg
½ tsk vanille
½ kop tykt jordnøddesmør
⅓ kop semisweet chokoladestykker
1 tsk forkortelse

Kørselsvejledning

Trin 1
Opvarm ovnen til 325 grader F. Linje tolv 2-1 / 2-tommer muffinsbægre med folieforinger. Kombiner knuste skiver, smeltet smør og 1 spsk sukker i en lille skål. Del mellem foret kopper; tryk ned i bunden. Læg et chokoladekys, peg op i hver kop.
Trin 2
Pisk flødeost og 1/3 kop sukker i en medium skål med en elektrisk mixer, indtil den er glat. Pisk æg og vanilje lige indtil den er blandet. Pisk jordnøddesmør i. Spe forsigtigt ca. 1/4 kop blanding over kys i hver kop, og sørg for at holde kysset centreret på bunden af koppen (kopperne er fulde). Bages cirka 25 minutter, eller indtil påfyldningen er indstillet. Afkøles i 30 minutter i gryden på et trådstativ.
Trin 3
Varm chokoladestykker, og afkort i en lille gryde over svag varme under omrøring konstant, indtil den er smeltet og glat. Fjern ostekager fra foliekopper. Drizzle smeltet chokolade over cheesecakes. Afkøl 1 time eller indtil chokolade er indstillet. Gør 12 portioner.

Tips

Dæk og afkøl op til 36 timer. Eller for at fryse, skal du ikke fjerne det fra kopperne. Frys op til 1 måned. Lad optø i køleskabet; dryppet med chokolade.