Jordnøddesmør og slikkager | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ¾ kopper altmel
• ½ kop kornet sukker
• ½ teske bagepulver
• ¼ tsk salt
• ½ kop smør
• ½ kop cremet jordnøddesmør
• ¼ kop skat
• 1 spsk mælk
• 24 miniatyr chokoladebelagte karamel-toppede nougatbarer med jordnødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor blandeskål røres mel, sukker, natron og salt sammen. Skær smør og jordnøddesmør i en wienerbrød, indtil blandingen ligner grove krummer. Brug honning og mælk i en træske til de er godt kombineret.

• Trin 2

  For hver cookie skal du klappe 1 spsk dejen i en 2 tommer cirkel. Placer 1 stykke slik i midten af ​​cirklen. Form dejen omkring slik at der dannes en 1/2-tommer kugle. Placer kuglerne 2 inches fra hinanden på et u fedtet cookie ark.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 350 grader F i 12 til 15 minutter, eller indtil kanterne er lysebrune. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok.

Jordnøddesmørkager:

Bland dejen som anvist. Form til 1 tommer kugler. Rul i yderligere granuleret sukker til belægning. Placer 2 tommer fra hinanden på et ikke-fedtet cookie ark. Flad ved at lave crisscross-mærker med en gaffel. Bages og afkøles som anvist.

Tips

Bage cookies som anført; kølig helt. Anbring i en fryserbeholder eller -pose; forsegle og fryse i op til 3 måneder. Tø i 15 minutter før servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 125 kalorier (3 g mættet fedt, 11 mg kolesterol, 117 mg natrium, 14 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g protein).