Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Til dejen røres melet, 1/2 kop sukker og bagepulveret sammen i en medium skål. Brug en wienerbrødblander til at skære i smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Kombiner æg og 1 spsk mælken; tilsættes til melblandingen under omrøring til fugtes. Tilsæt nok af resterende mælk til at fugte alt melet.
-
Vend dejen ud på en let melet overflade. Elt forsigtigt 10 til 12 slag eller indtil næsten glat. (Dej vil være blød.) Rul dejen til et 14x7-1 / 2-tommers rektangel; skæres i længderetningen i ti 3/4-inch brede strimler. Skær fem af strimlerne halvt på tværs. (Du har ti korte strimler og fem lange strimler.) Dæk med plastfolie; sæt til side. Forvarm ovnen til 350 grader F.
-
Til fyldning skal du kombinere 1/2 kop sukker, nødder, rosiner, kanel og muskatnød i en hollandsk ovn. Rør ferskner og nektariner ind. Kog over medium varme ca. 5 minutter eller indtil boblende, omrøres lejlighedsvis.
-
Spe frugtfyldning i en 3-liters rektangulær bageform. Anbring forsigtigt dejstrimler over udfyldningen af et mønster med geckegitter, trimm enderne efter behov. Korte dejstrimler når ikke helt hen over skålen, men spredes, mens de bages. Drys med 1 spsk sukker. Læg skålen på en bageplade. Bages i 35 til 40 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun. Serveres varm. Gør 12 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 304 kalorier (4 g mættet fedt, 32 mg kolesterol, 112 mg natrium, 55 g kulhydrater, 5 g fiber, 4 g protein).
