Pb & j smoothie | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 ounces lys blød silke tofu (frisk bønne ostemasse)
• ⅔ kop frosne blåbær
• 1 ¼ kopp kold mandelmælk med vaniljesmag
• ½ kop kold druesaft
• 2 spsk cremet jordnøddesmør
• ½ kop små isterninger eller knust is
• Friske blåbær (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blender skal du kombinere tofu, de frosne bær, mandelmælken, druesaft og jordnøddesmør. Dæk og blend, indtil det er glat. Tilsæt gradvis is gennem hullet i låget, blandes indtil næsten glat.

• Trin 2

  Del tofoblandingen mellem to høje briller. Pynt eventuelt med friske blåbær. Server straks.

Næringsfakta

Pr. Portion: 247 kalorier, (2 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 243 mg natrium, 30 g kulhydrater, 3 g fiber, 25 g sukker, 11 g protein.