Pb & c-cookiesandwich | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop smør, blødgjort
• ½ kop kornet sukker
• ½ kop pakket sukker
• ½ teske bagepulver
• ½ tsk salt
• 1 æg
• 1 tsk vanille
• 1 kop mel til alle formål
• ½ kop usødet kakaopulver
• 1 11 ounce pakke jordnøddesmør og mælkeschokoladestykker
• ½ kop købt chokolade frosting
• ½ kop jordnøddesmør

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt kornsukker, brunt sukker, natron og salt. Pisk til kombineret. Tilsæt æg og vanilje. Pisk til kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør alt resterende mel og kakaopulver i. Rør jordnøddesmør og mælkeschokoladestykker i. Dæk og afkøl dejen i 2 til 3 timer, eller indtil den er let at håndtere.

• Trin 2

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Rul dejen til 1 tommer kugler. Placer 2 tommer fra hinanden på let smurt cookie ark. Flad cookies lidt med bunden af ​​et glas dyppet i sukker. Bages i 7 til 8 minutter, eller indtil toppe er revnet og ser tør ud. Lad afkøle på cookie ark i 1 minut. Fjern og afkøl helt på trådstativer.

• Trin 3

  I en lille skål omrøres frosting og jordnøddesmør. Spred en snavs 2 teskefulde frostingblanding på bunden af ​​halvdelen af ​​cookies. Top med de resterende cookies, nederste sider sammen.

At lagre:

Lag sandwichkager mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 24 timer eller frys i op til 3 måneder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 217 kalorier (5 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 21 mg kolesterol, 176 mg natrium, 24 g kulhydrater, 1 g fiber, 15 g sukker, 4 g protein.