Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Varm forsigtigt 1 kop lys creme og alt sukker i en lille gryde, omrør lige indtil sukker er opløst. Hæld blandingen i en stor varmebestandig skål og afkøle til stuetemperatur. Rør i de resterende 1 kop let fløde, piskende fløde, vanille og citronsaft. Dæk skålen med plastikindpakning, køl derefter i mindst 2 timer, eller indtil blandingen er kølet godt.
-
Når blandingen er godt afkølet, hæld den i en 1-1 / 2-kvart is fryser og frys i henhold til producentens anvisninger. (Bemærk, at næsten al hjemmelavet is har en blødere struktur end købt. For at fastgøre, pakker du isen i en fryserbeholder; dæk og frys i 4 til 24 timer.) Gør 1 liter.
Fersken:
Pur 3 store ferskener (skrælede og opskårne) eller 1 pund frosne, optøede ferskner i en foodprocessor med 2 spsk sukker, hvilket efterlader et par større bidder. Køl godt. Rør 1 kop puré i flødeblandingen inden frysning. Spe resterpuré over is.
Oreo cookie:
Tilsæt 1 kop smuldret Oreo eller andre chokoladevafekager til is. Rør bare ind i slutningen, efter at maskinen er stoppet, eller tilføj når maskinen kører. (Se din maskinhåndbog for anbefalinger om tilføjelse af solide bidder.)
Heath Bar:
Alle elsker den sprøde knas, men fans af M & M'er og jordnøddesmørkopper er også legion. Skær dem i små bidder, før de tilsættes.
Dress It Up:
Men for at opnå de bedste resultater, skal du hærde isen i fryseren, før du prøver et af disse serveringsforslag. BRUG det på en sandwich. Spred et tykt lag mellem to bløde oversize havregryn eller chokolade chip cookies. Drys jimmies rundt om kanten. PIL det i en tærte. Lav et jævnt lag i en graham cracker eller Oreo skorpe. Drys med butterscotch eller fudge sauce. Frys igen til fast, pynt derefter med pisket fløde lige inden du skiver. Hæld det over shortcake eller svampekage. Serveres med friske skiver bær eller varm bærsaus. Sæt det i cupcakes. Lav et krater i toppen af en cupcake, og tilføj derefter en stor rund skefuld. Douse med varm dessert sauce.
