Middelhavs-hønsepita-lommer | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop flaske med reduceret fedt balsamic vinaigrette salatdressing
• 1 spsk finhakket skalotteløg
• 2 tsk kapper, drænet
• 2 teskefulde frisk timian
• 1 tsk fersk frisk rosmarin
• ¼ teskefuld røget paprika eller paprika
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 kop babysalatgrønt
• 1 kop strimlet kogt kylling
• ¼ kop smuldret fetaost
• 2 pitkager med fuldkorn, halveret på tværs

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål skal du kombinere salatdressing, skalotteløg, kapers, timian, rosmarin, paprika og hvidløg. Tilsæt salatgrønt, kylling og fetaost; smide sammen. Del kyllingeblandingen jævnt mellem pitabrødrunder.

Middelhavet kylling pitabrænder med fennikel:

Forbered som ovenfor, undtagen reducer salatgrønt til 1/2 kop. Tilsæt 1 lille fennikelpære, trimmet og skåret i tynde kiler og 1 medium orange, skrællet og snittet sammen med salatgrønne.

Næringsfakta

Pr. Portion: 201 kalorier (2 g mættet fedt, 38 mg kolesterol, 582 mg natrium, 20 g kulhydrater, 3 g fiber, 16 g protein).