Let 'n' tangy asiatisk salat | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 opskrift Sweet and Tangy Dressing
• 14 kopper revet romaine-salat eller pakket revet, blandet salatgrønt
• 8 grønne løg, skiver
• 2 kopper hakket, kogt kylling eller kalkunbryst
• 1 lille daikon, skrællet, halveret på langs og tyndt skåret eller 1 kop skiver radiser
• 3 spsk smør
• 2 3 ounces pakke kylling- eller orientalsmag med ramen-nudler
• 1 kop tørristede jordnødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Forbered sød og tangy bandage; fedt nok. I en 4- eller 5-kvart skål kombineres salat, løg, kylling og daikon. Dække over; afkøles, indtil serveringstiden. Anbring smør i en 15x10x1-tommers bagepande. Anbring i ovnen i 1 til 2 minutter, eller indtil smør er smeltet. Knæk ramen-nudler i små stykker. (Brug en krydderipakke til Sweet and Tangy Dressing nedenfor. Kast den anden.) Rør nudler og jordnødder i varmt smør. Bages ca. 15 minutter, eller indtil de er sprøde og let brunede under omrøring en gang; fedt nok. Drys over salatblandingen. Drys med forbinding. Kast godt at kombinere. Server straks.

Næringsfakta

Pr. Portion: 293 kalorier, (4 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 29 mg kolesterol, 440 mg natrium, 23 g kulhydrater, 3 g fiber, 13 g protein.

---

Sød og tangy dressing

ingredienser

• ⅓ kop sukker
• ¼ kop sesamolie
• ¼ kop cider eddike
• 2 spsk sojasovs
• 1 pakke krydderi fra ramen nudler

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille gryde kombineres sukker, sesamolie, cider eddike, sojasovs og krydderipakke fra ramen nudler. Bring til kogning; reducere varmen. Simre, afdækket, 1 minut. Afkøles helt. Visp, inden du tilsætter det til salatblandingen. Gør 12 portioner (1-3 / 4 kopper).