Indholdsfortegnelse:
- International Thanksgiving Middag Opskrifter
- Salat: Varm indisk krydret acorn squash salat
- Grøntsagssideplade: blomkålgratin
- Green Bean Side Dish: Sesam Green Bean Tart
- Kartoffelsideskål: Fyldte spuds
- Hovedrett: Ingefær- og hvidløgsmurt Tyrkiet
- Dessert: Dulce de Leche hasselnød-græskarpai
Hvis du ønsker at udvide dine horisonter ud over amerikansk billetpris i år, skal du servere en Thanksgiving-middag spredt med smag fra hele verden. Denne praktiske menu inkluderer stadig den klassiske kalkun og gryderet med grøn bønne, men vi gav dem en international opgradering ved at krydre med globale urter og krydderier. Disse globale Thanksgiving-retter, hovedret og dessert vil give dine smagsløg en godartelse, selv klassiske Thanksgiving-opskrifter ikke kan slå.
International Thanksgiving Middag Opskrifter
Bliv global på dette års Thanksgiving-samling med disse velsmagende internationale opskrifter:
- Side parabol: varm indisk krydret acorn squash salat
- Tilbehør:
Blomkålgratin
Se fotos og lær mere om disse internationale Thanksgiving-opskrifter nedenfor.
Salat: Varm indisk krydret acorn squash salat
Acorn squash har altid et sted ved vores bord, men i år blander vi det op med indisk-inspirerede smag. Brug garam masala, en krydderiblanding, der er almindelig i det indiske og sydasiatiske køkken, for at tilføje et krydret spark til det mørt ovnstegte agern squash. Tilsæt et par kopper med revet sennepsgrønt for at byde gæsterne velkommen til bordet med varme asiatiske smag, og server med en vinaigrette lavet af granatæblejuice, rødvinseddike og honning. Denne velsmagende opskrift passer godt sammen med dine andre internationale Thanksgiving-sideretter!
Tip om smag til smag: Sprøjt salaten med friske granatæblefrø. Ikke kun tilføjer de en ekstra burst af saftighed, men de lyserøde frø kombineret med de grønne får din salat til at se festlig ud.
Hent opskriften: Varm indisk krydret acorn squash salat
- Prøv en smag af Italien med denne italienske Thanksgiving-menu!
Grøntsagssideplade: blomkålgratin
Når smagene fra Sydasien er blevet ryddet fra dit bord, er det tid til at rejse til Europa. Denne smukke lag blomkålgrateng kombinerer franske og schweiziske varianter i en lækker veggieskål. Krydre blomkål og lilla kartofler med urter de Provence for en smag af fransk køkken, derefter top med brød smuler og gooey Gruyère ost. Denne globale Thanksgiving sideskål er helt sikkert et hit!
Span kloden! Hvis du vil omdanne denne skål fra europæisk til asiatisk fusion, skal du erstatte 8 ounces skivet japansk aubergine med de lilla kartofler.
Hent opskriften: blomkålgratin
Green Bean Side Dish: Sesam Green Bean Tart
Grøn bønne gryderet er her, men vi opdaterede opskriften og krydret denne terte med gochujang, en krydret koreansk chilipasta. Start med et kølet stykke for at gøre præparatet lettere, og fyld derefter med æg, sprød bacon og masser af grønne bønner. I stedet for franskstegt løg, drys hvide og sorte sesamfrø til antydning til de koreanske smag, der er skjult i hver bid. Denne globale Thanksgiving-side-skål bliver endnu et velsmagende stop på din internationale Thanksgiving-middagstur!
Hent opskriften: Sesam Green Bean Tart
- Spring over start og lav denne kinesiske Thanksgiving-menu i stedet.
Kartoffelsideskål: Fyldte spuds
De er ikke helt mosede kartofler og sauce, men når du serverer disse bagt kartofler toppet med omrørt stegt oksekød og grøntsager, vil ingen ved dit bord spørge, hvor sauce båden er. For at fremskynde forberedelsestiden (og spare plads i din ovn) skal du koge kartoflerne i din mikrobølgeovn, før du topper med oksekød, broccoli, svampe og omrøresaus. Eller opsæt en kartoffelstangmos, og lad dine gæster vælge, hvordan de vil fylde denne internationale Thanksgiving-side-parabol!
Hent opskriften: Stuffed Spuds
Hovedrett: Ingefær- og hvidløgsmurt Tyrkiet
Ligegyldigt hvilken type køkken, du serverer, ville Thanksgiving bare ikke være den samme uden en saftig ristet kalkun. For at give denne klassiske opskrift et internationalt twist krydret vi fuglen med malet ingefær, sojasovs, hvidløg og et par andre krydderier. Resultatet? En asiatisk-inspireret kalkunmiddag, der får dine gæster tilbage til mere.
Make It Spicy! For at give din kalkun et ekstra kick, skal du tilføje et par teskefulde asiatisk chilisauce til krydderiblandingen og placere 1 eller 2 halverede jalapeño chilipepper i kalkunhulen, før du steker.
Hent opskriften: Ingefær- og hvidløgsmurt Tyrkiet
Dessert: Dulce de Leche hasselnød-græskarpai
Indpak festen med en latinamerikansk-inspireret græskarpastej, der er gennemvævet i dulce de leche. Denne dessert starter med et hjemmelavet hasselnøddej og afsluttes med en hasselnød og dulce de leche pisket fløde. Og selvfølgelig smager hver skive af denne tærte endnu bedre, når du drypper ekstra dulce de leche og drysse hasselnødder ovenpå før servering. Hvem kan argumentere med at afslutte din Thanksgiving-middag med en skive af denne dekadente græskarpai?
Sådan laver du din egen Dulce de Leche:
- Hæld en 14 oz. dåse sødet kondenseret mælk i en metalpande og dæk med folie. Sæt i en større ristningspande. Fyld stekepanden med kogende vand omtrent halvvejs op på siderne af den mindre bagepande.
- Bages ved 425 ° F i 90 minutter eller indtil karamelfarve. (Kontroller vand hvert 30. minut, og fyld efter behov for at holde niveauet ret konstant gennem hele).
Hent opskriften: Dulce de Leche hasselnød-græskarpai
- Få flere internationale smag med denne mexicanske Thanksgiving-menu!
