Indholdsfortegnelse:
- Trin 1: Lav stempelbasen og nedkøling
- Trin 2: Vælg en juice
- Trin 3: Vælg en kulsyreholdig drik
- Trin 4: Vælg valgfri Stir-Ins
- Hvordan man laver en isring
- Pynt til Punch
- Varme slag
Ved at kende det rigtige forhold mellem frugtsaft, vand og kulsyreholdig drik såvel som andre velsmagende tilføjelser, kan du blande og matche for at skabe en række punchopskrifter. Nedenfor er den grundlæggende opskrift til at fremstille 1 liter stempel, hvilket er nok til seksten 8 ounce portioner. Ved hjælp af denne grundlæggende formel ved du, hvordan man laver frugtpunch, rumpunch, crowd-behagelige sherbetpunch med mere. Hvis du vil tilføje en isring til en klassisk præsentation, viser vi dig, hvordan du laver en af disse også.
Hent opskriften: Creamy Berry Citrus Punch
Trin 1: Lav stempelbasen og nedkøling
I en stor kande eller skål skal du kombinere 4 kopper vand og en 12 oz. kan frosset juice koncentrat fra nedenstående indstillinger. Tilsæt 1 kop sukker; omrør, indtil den er opløst. Dæk med et låg eller plastfolie; afkøle mindst 4 timer. Her er nogle saftkoncentratmuligheder, du kan vælge mellem at blande med vandet og sukkeret:
- Tranebærsaft
- Limonade
- limeade
- Appelsinjuice
- Ananassaft
Trin 2: Vælg en juice
Lige inden servering, hæld den kølet juice blanding i en stor boks. Rør 2-1 / 2 kopper en juice blanding fra nedenstående indstillinger :
- Tranebær-æblejuice
- Ananas-appelsin-banan juice blanding
- Lyserød grapefrugt juice
- Granatæble juice
- Blanding af hindbærsaft
- Jordbærsaft blanding
Anchor Hocking 2-delt drikkevareserver, $ 19.99, mål
Trin 3: Vælg en kulsyreholdig drik
Rør langsomt i en 2-liters flaske, kulsyreholdig drik fra nedenstående indstillinger :
- Fløde soda
- Ingefærøl
- Kalksyreholdig drik af citron-kalk
- Orange kulsyreholdig drik
- Kuldsyreholdig jordbær
Trin 4: Vælg valgfri Stir-Ins
Tilføj eventuelt en isring og 1 kop omrøringer fra nedenstående indstillinger. Hvis du ønsker at lære, hvordan man fremstiller alkoholisk punch (som en opskrift med en rumpunch), eller du bare vil pynte din punch med nogle ekstra frugtskiver eller friske urter, er det tid til at røre ekstra på. Brug en eller flere af disse opstartsindstillinger:
- Citrusfrugtskiver
- Kiwifruitskiver
- Rom, vodka, gin, bourbon eller tequila
- Sherbet eller sorbet
- Skiver friske jordbær
- Friske hindbær
Tip til slag foran: Forbered stempel gennem trin 2, undtagen tilsæt ikke den kulsyreholdige drik eller, hvis du bruger, isring og omrøringer. Dæk og afkøl op til 24 timer. Tilsæt kulsyreholdig drik, isring og omrøringer lige før servering.
Wilton Fluted Tube Pan, $ 8, 97, Walmart
Hvordan man laver en isring
Hvis du vil lære, hvordan man laver slag til en fest, kan du overveje at tilføje en isring. Ikke kun er de attraktive, men de kan også holde din drikke kold i en time eller mere. Du kan bruge en 10-tommer rørpande eller en riflet kagepande til din form. Silikonpander fungerer også godt. Sørg for, at isringen passer ind i din stanseskål. For at sikre, at isringen ikke fortynder stansen, når den smelter, skal du bruge ekstra stans i stedet for vand.
- Tilføj et lille drama: Du kan lave en isring ved hjælp af bare stansen, men de er endnu mere attraktive, når de er lavet med frugt som appelsin, citron og / eller lime skiver; kirsebær; skiver jordbær; hindbær; eller bjørnebær. Du kan også bruge spiselige blomster eller mynteblade. Anbring disse i gryden.
- Lagfrugter i panden: Fyld formen med ca. 1 tommer stans eller vand; frys til den er fast. Dette holder add-ins på plads og forhindrer dem i at flyde. Når formen er frosset, skal du fylde formen med en anden tomme stempel eller vand; frys til den er fast. Fortsæt, indtil formen er så fuld, som du vil have den. Lad ringen sidde ved stuetemperatur ca. 20 minutter, eller anbring formen i varmt vand ca. 1 minut.
Pynt til Punch
Sørg for, at du har en øse klar til servering. Ligesom en cocktail er punch endnu sjovere og speciel for dine gæster, når du har garnitioner til rådighed på buffetbordet. Ideer inkluderer:
- Orange, citron og / eller lime skiver
- Frugtkabob lavet af ananasskiver, citrusfrugtkiler, maraschino kirsebær og / eller jordbær
- Melonkugler og / eller små vandmelonskiver gevind på et spyd
- Smukke isterninger fremstillet ved at sætte en jordbær eller kirsebær i midten og fylde bakker med hvid druesaft
- Papirparaplyer, der bliver hitens parti
Varme slag
Der er mere at slå end kølede versioner. I løbet af ferien og i de koldere måneder er der ingen bedre hilsen end at servere gæster med en velsmagende varm drink, såsom varm cider eller varm smørret rom. Og med varme drinks er der en ekstra bonus med vidunderlige aromaer, der wafting i hele dit hus. Kunsten er at holde drikkevaren varm. Smarte værtinder har opdaget, at den langsomme komfur fungerer godt til dette (plus at du ikke behøver at holde øje med langsomme kogepunkter).
Hent opskriften: Hot Cranberry Punch
