Indholdsfortegnelse:
Saml ingredienserne
Til klassiske deviled æg skal du bruge:
- Hårdkogte (kogte) æg
- Mayonnaise eller salatdressing
- Gul sennep
- Eddike
Sådan koges et æg
1. Læg æg og vand i en gryde. Dæk æg med 1 tomme koldt vand, men stabl ikke æggene.
2. Bring vandet i kogning. Varm gryden på mellemhøj varme; fjernes, når vandet hurtigt koges.
3. Dæk og lad stå. Efter 15 minutter skal du tømme ægene og afkøle dem med koldt vand.
4. Skræl æggene. Tap forsigtigt på ægget på disken for at knække skallen, og brug derefter fingrene til at skrælle det.
Sådan koges et æg
Kørselsvejledning
- Halver hårde kogte æg på langs og fjern æggeblommer.
- Sæt hvide til side.
- Læg æggeblommer i en lille skål; mos med en gaffel.
- Tilsæt mayonnaise, sennep og eddike; bland godt.
- Smag eventuelt med salt og sort peber. Fyld æggehvide halvdele med æggeblanding.
- Dæk og afkøl indtil serveringstid (op til 24 timer).
- Pynt eventuelt med paprika eller persille. Gør 12 portioner.
Deviled Eggs Recipe
Deviled Egg Recipes
Bacon og ost Deviled Egg
Kikært ærede æg
Flere festapps
Sådan hugges grønne løg
