Indholdsfortegnelse:
- Trin 1: Fjern vingespidser, og skær vingerne ved samlingerne
- Trin 2: Mariner vingerne
- Trin 3: Slip vingerne
Buffalo vinger - den vigtigste kyllingeving appetitvækker - er altid et stort hit med festgæster, for ikke at nævne superenkelt at lave.
Trin 1: Fjern vingespidser, og skær vingerne ved samlingerne
- Brug køkkensaks eller en skarp kniv til at skære forsigtigt spidsen af hver kyllingevinge. Kast tipene.
Trin 2: Mariner vingerne
- Læg vingerne i en genlukkelig posesæt i en lav skål.
- Hæld marinaden over vingerne og forsegl posen.
- Drej posen for at beklæde vingerne.
- Lad vingerne marinere i mindst 30 minutter.
Trin 3: Slip vingerne
- Forvarm slagtekylling.
- Fjern vingerne fra marinaden, og placer dem i et enkelt lag på det uopvarmede stativ i en slagtekylling.
- Brok vingerne ca. 4 til 5 inches væk fra varmen i ca. 20 til 25 minutter, vend vingerne halvvejs gennem tilberedningstiden, eller efter at de er let brunet på den ene side.
Server vingerne sammen med hjemmelavet eller købt blå ostedyp.
Kyllingevinger kan også koges på en grill eller endda i en langsom komfur. Disse krydret Red Curry Chicken Wings - dyppet i en mundvandende kokosnød og currysauce - koges til perfektion i din langsomme komfur.
Flere kyllingevinger opskrifter at prøve:
Polynesiske kyllingevinger og ananas
Plum-Sauced Wings
Fem-krydderet kyllingevinger
Thai kyllingevinger med jordnøddesauce
Varme og krydret vinger
Kenny's Wings of Fire
Sojasauce Kyllingevinger