Sådan bages tilapia | bedre huse & haver

Selv et enkelt minut kan gøre en forskel, når du laver tilapia. For bedst at estimere den mindste tilberedningstid skal du sørge for at veje klædt fisk eller bruge en lineal til at måle tykkelsen af fileter og steaks før tilberedning. Ved hjælp af denne metode kan du nemt beregne, hvor længe du skal bage tilapia ved 350 grader F, eller 450 grader F. Korrekt kogt fisk er uigennemsigtig, flager, når den testes med en gaffel, og kommer let væk fra knoglerne; safterne skal være en mælkehvid. Du kan følge disse retningslinjer for næsten enhver form for fisk, inklusive tilapia. Sørg for at bruge vores instruktioner til at finde ud af, hvor længe du skal tilberede fisk i ovnen.

Sørg for at optø din tilapia, hvis den er frosset. Anbring i et enkelt lag i en smurt lavvandet bagepande. For fileter, træk under alle tynde kanter. Pensel med olivenolie eller smeltet smør.
Til friske eller optøede fileter og bøffer: Bages, afdækket, i en ovn på 450 grader F i 4 til 6 minutter pr. ½ tommer tykkelse.
Til påklædt tilapia: Bages, afdækket, i en ovn på 350 grader i 6 til 9 minutter pr. 8 ounce.

Hent opskriften: Citronbagt fisk med Dill Panko Topping

Du kan bage mere end bare tilapia! Se flere af vores tip til, hvordan man bager fisk.

Hvordan man laver bagt tilapia Veracruz

Tilapia Veracruz, her kommer vi! Hvis du vil prøve en solid bagt tilapia-opskrift, er denne skål til dig. Når du har mestret det grundlæggende ved bagning af tilapia, skal du bruge denne opskrift til at sparke den op ved at tilberede dine fiskefileter sammen med grønne oliven, cherrytomater og friske urter. Denne dekadente middag er mindre end en time væk!

Portioner: 4

Forberedelsestid: 20 minutter

Bagetid: 20 minutter

Ingredienser:

4 friske eller frosne tilapia-fileter, 4 ounces hver

4 kopper cherrytomater

2 spsk olivenolie

2 fed hvidløg, skivet

½ kop grøntsagede oliven, groft hakket

¼ kop gyldne rosiner

1 spiseskefulde kapers, drænet

1 spiseskefuld frisk oregano

Kosher salt og formalet sort peber

Kalkkiler

Chilipulver (valgfrit)

Snippet koriander (valgfrit)

Kørselsvejledning:

Tine fisk, hvis frosset. Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor stegepande koges tomater i olivenolie over medium varme ca. 6 minutter, eller indtil de er blødgjort og skindene begynder at splitte. Tilsæt hvidløg; kog og rør omkring 1 minut eller indtil duftende. Fjern det fra varmen og omrør oliven, rosiner, kapers og oregano. Overfør til en lav 2-liters bageflade.

Krydre tilapia med salt og peber, og anbring oven på grøntsager. Bages, afdækket, i 20 til 25 minutter, eller indtil fisken begynder at flasse, når den testes med en gaffel. Stænk med chilipulver og cniblet cilantro om ønsket. Serveres med kalkkiler.

Hent opskriften: Bagt Tilapia Veracruz

Sådan flager fisk med en gaffel

Uanset om du bager, griller, stegt eller sukker, vil du garantere, at din fisk koges perfekt til dykning med din kniv og gaffel. Sådan fortæller du, om din fisk er helt kogt:

Når fisk når den rette tilberedningstemperatur, bliver den uigennemsigtig og flager. For at se, om din fisk er færdig, skal du stikke en gaffels tænder i den tykkeste del af fisken i en 45-graders vinkel, derefter dreje gaffelen forsigtigt og trække nogle af fiskene op.

Underkokt fisk modstår flager og er gennemskinnelig. Hvis din fisk er underkokt, når du tester den, skal du bare fortsætte med at opvarme den, indtil den er færdig. Men husk, fisk koges hurtigt, så vær forsigtig med ikke at kogte for meget.

Se flere tip til tilberedning af fisk (herunder hvordan man griller fisk)!

Sådan broiles Tilapia

Hvis du ønsker at krydre dine bagt tilapia-opskrifter, er der masser af andre måder at tilberede denne velsmagende fisk til middag på! For en super hurtig og nem tilberedningsmetode skal du følge disse instruktioner for at stege fisk:

Forvarm slagtekylling. Anbring fisk på et smurt uopvarmet rack i en slagtekyllingepande. For fileter, træk under alle tynde kanter. Pensel med olivenolie eller smeltet smør.
Ved friske eller optøede fileter og bøffer: Kog 4 tommer fra varmen i 4 til 6 minutter pr. ½ tommer. Hvis fisken er 1 tomme eller mere tyk, skal du dreje den en gang halvvejs gennem slagtiden.

Hent opskriften: Ingefær Tilapia

Sådan grilles Tilapia-fileter

Lad ikke en solskinsdag glide gennem fingrene! Udnyt det gode vejr (og giv din ovn en pause) ved at piske en grillet tilapia-opskrift op:

Til direkte grilling: Tø tilapia-fileter, hvis de er frossne og skylles; klap tørt. Læg fileter i en smurt grillkurv. For en kulgrill skal du placere fisk på grillholderen direkte over mellemstore kul. Grill, afdækket, i 4 til 6 minutter pr. ½ tommer tykkelse af fileten eller indtil fisken begynder at flasse, når den testes med en gaffel. Drej en gang halvvejs gennem grill (For en gasgrill, forvarm grillen og reducer varmen til medium. Placer fisk på grillholderen over varme. Dæk til grillen). Pensel eventuelt med olivenolie eller smeltet smør efter vendingen.
Ved indirekte grillning: Tine tilapia-fileter, hvis de er frosne, og skyl; klap tørt. Læg fileter i en smurt grillkurv. Til en kulgrill skal du arrangere medium-varme kul omkring drypspanden. Test for medium varme over gryden. Placer fileter på grillstativet over drypspanden. Dæk og grill i 7 til 9 minutter pr. ½ tommer tykkelse, eller indtil fisken begynder at flasse, når den testes med en gaffel. Drej en gang halvvejs gennem grillning (hvis det ønskes (For en gasgrill, forvarm grill. Reducer varmen til medium. Juster varmen til indirekte kogning). Pensel eventuelt med olivenolie eller smeltet smør halvvejs gennem grillning.

Grill dine egne tilapia-fileter, og brug dem derefter til at fremstille denne Cheesy Tilapia Panini med Apple-Carrot Slaw!