Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Opløs sukkeret i 1 kop varmt vand i skålen med en standblander. Drys gær på toppen. Lad stå i 10 minutter eller indtil skum. Tilsæt olivenolie og salt til gærblandingen, og brug derefter dejkrogen til at blande altmel. Bland, indtil dejen kommer sammen. Tilsæt mere mel efter behov, og lad maskinen knæde dejen, indtil den er glat.
-
Tilsæt olivenolie og salt til gærblandingen, og brug derefter dejkrogen til at blande altmel. Bland, indtil dejen kommer sammen. Tilsæt mere mel efter behov, og lad maskinen knæde dejen, indtil den er glat.
-
Vend dejen på en melet overflade og ælte cirka 2 minutter mere (dejen bliver ikke længere klæbrig). Læg dejen i en olieret skål, og vend den til at overtrække overfladen. Dæk skålen med plastfolie; lad stå på et varmt sted ca. 1 time, indtil det er fordoblet i størrelse.
-
Vend dejen ud på en melet overflade. Del i to. Form til glatte, stramme kugler. Dæk løst med et melet køkkenhåndklæde og sæt det på et varmt sted at hæve igen i 30 til 45 minutter.
-
Når du er klar til brug, skal du trykke på dejen med fingrene for at flade så meget som muligt. Drap dejen over hænderne, stræk til ønsket størrelse og tykkelse. Læg dejen på en melet pizzaskal. Top og bag som anført i opskrifter. (Opretter 2 12 oz.) Portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 1528 kalorier, (5 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 24 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 2060 mg natrium, 260 g kulhydrater, 12 g fiber, 5 g sukker, 39 g protein.
