Ferie citrus salat | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop salatolie
• ¼ kop hvidvin eddike
• 2 spsk honning
• 1 spsk groft korn eller senneps i Dijon-stil
• 1 tsk karvefrø, knust
• ½ tsk finmalet appelsinskal
• ⅛ tsk frisk formalet peber
• 1 jicama, skåret i tynde strimler (2 kopper)
• 2 mellemstore røde, gule og / eller grønne sød peber, skåret i tynde strimler (2 kopper)
• 8 kopper revet blandet greener
• 2 mellemstore appelsiner, skrælede og skiver på tværs
• 4 - 5 græsløg, hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til bandagen skal du kombinere salatolie, hvidvinseddike, honning, grovkornet brun eller Dijon-stil sennep, karvefrø, appelsinskal; og frisk malt peber i en skrue med topskruer. Dæk og ryst godt; sæt til side.

• Trin 2

  Kast sammen jicama, strimler af sød peber og halvdelen af ​​bandagen i en stor skål. Dæk og afkøl blandingen i 4 til 24 timer.

• Trin 3

  For at servere skal du placere greener i en serveringsskål. Drizzle resterende klædning over greenerne. Arranger orange skiver rundt om kanten af ​​skålen. Rør hakkede purløg i jicama-blandingen; ske i midten af ​​skålen. Server straks.

Tips

Forbered og opbevar karveforbinding i køleskabet i op til 1 uge.

Næringsfakta

Pr. Portion: 138 kalorier (1 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 50 mg natrium, 13 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g protein).