Hamburger hvedeboller | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop mælk
• 4 tsk margarine eller smør
• 1 ½ kop hele hvetemel
• 1 ½ kop brødmel
• 4 tsk honning
• ¾ tsk salt
• 1 tsk aktiv tør gær eller brødmaskergær
• 1 slået æg
• Sesamfrø eller valmuefrø

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Tilføj de første 7 ingredienser til en 1-1 / 2- eller 2-pund brødmaskine i henhold til producentens anvisninger. Vælg dejcyklus. Når cyklen er afsluttet, skal dejen fjernes fra maskinen. Dæk og lad hvile i 10 minutter.

• Trin 2

  Opdel i 6 kugler. Lav bolleformer. Placer på smurte bageplader, 4 cm fra hinanden. Flad til 3-1 / 2-tommer runder. Dæk og lad hæve på et varmt sted indtil næsten dobbelt (ca. 1 time). Børst toppe med slået æg; drys med sesamfrø eller valmuefrø. Bages i en ovn på 375 grader F i 12 til 15 minutter eller indtil den er færdig. Afkøles på et trådstativ.

Tips

Prøv disse aromaer: Tilsæt 2 teskefulde sesamfrø, valmuefrø, udskåret frisk græsløg eller tørret hakket løg med melet.

Næringsfakta

Pr. Portion: 71 kalorier (0 g mættet fedt, 1 mg kolesterol, 81 mg natrium, 13 g kulhydrater, 2 g protein).