Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Grill ferskenhalvdelene på stativet til en udækket kulgrill, direkte over mellemstore kul, i 8 til 10 minutter, eller indtil de er møre og let brunede. Midtvejs gennem grillning, roter ferskner en fjerdedel omdrejning for at skabe krydsende mærker, "afgørende for den bedste smag, " siger Steve. (For en gasgrill: Forvarm grillen, reducer derefter varmen til medium. Grill fersken på rack over varme. Dæk; grill som ovenfor.) Fjern fra varmen; fedt nok. Træk ferskenhuden af, hvis nødvendigt med en skræl.
-
I en blenderbeholder skal man kombinere ferskner og de resterende ingredienser, undtagen is. Dæk og blend på højt i 20 sekunder; tilsæt is og bland indtil det er glat. Server straks i kølet glas. Top hver med en skive eller to af frisk fersken. Laver 4 cocktails.
*
For en ikke-alkoholisk mulighed skal du udelade Southern Comfort®, øge til 3 ferskener og tilføje yderligere vand, hvis nødvendigt for at nå den ønskede konsistens.
Næringsfakta
Pr. Portion: 151 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 14 g kulhydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 1 g protein.
