Grillet frugt sprød | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper tyndt skiver skrælede ferskner
• 1 8 ounce kan ananas ridser, udrevet (juice pakke)
• 2 spsk brunt sukker
• 1 tsk tapioca til hurtig tilberedning
• ½ kop hurtig tilberedt havre
• ¼ kop pakket brunt sukker
• ¼ kop altmel
• ½ tsk malet kanel
• ⅛ tsk malet muskatnød
• 2 spsk smør eller margarine
• Is (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner ferskener, ananas, de 2 spsk brune sukker og tapioca i en mellemstor skål. Spoon i en 8x8x2-tommer metal bagning eller folie pande; sæt til side.

• Trin 2

  Kombiner havre, 1/4 kop brunt sukker, mel, kanel og muskatnød i en anden skål. Skær i smør eller margarine, indtil blandingen ligner grove krummer; drys over frugtblandingen. Dæk panden tæt sammen med folie.

• Trin 3

  Grill ca. 50 minutter, eller indtil blandingen er varm og boblende. Serveres varm med is, hvis det ønskes. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 146 kalorier (1 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 37 mg natrium, 29 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g protein).