Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered myntsirup; afsættes til afkøling.
-
Placer en grillwok eller grillkurv på racket på en udækket grill direkte over mellemstore kul, og opvarm i 5 minutter. I mellemtiden smid abrikoser med 2 spsk myntesirup. Pensle ananasringe med 2 spsk myntesirup. Drys abrikoser og ananas med muskatnød.
-
Anbring abrikoser i den forvarmede grillwok eller kurv. Placer ananas direkte på grillholderen. Grill i 5 til 8 minutter eller indtil opvarmning, drej forsigtigt halvvejs gennem tilberedningstiden. (For gasgrill, forvarm grill. Reducer varmen til medium. Placer grillwok eller grillkurv på grillholder over varme i 5 minutter. Dæk og grill som ovenfor.) Fjern frugt fra grillen; køligt lidt.
-
For at servere, kvart ananasskiverne. I en stor serveringsskål kastes abrikoser, ananas og resterende myntsirup sammen i en stor glas serveringsskål. Drys med yderligere frisk revet muskatnød og pynt med frisk mynte. (Frugtblanding kan holdes ved stuetemperatur op til 2 timer.) Gør 12 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 104 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 26 g kulhydrater, 1 g fiber, 24 g sukker, 1 g protein.Mint sirup
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en mellemstor gryde kombineres vand, sukker, mynte og citronskal. Knus forsigtigt mynten med skålen med en øse eller en træske. Til kogning under omrøring for at opløse sukker. Reducer varmen, og lad det simre, afdækket, i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis. Fjern det fra varmen, og lad blandingen afkøle i 1 time. Sil, kasser mynte og citronskal. Overfør det til en glasbakke, dæk og opkøl i op til 1 uge. Gør 1 til 1-1 / 4 kopper sirup.
