Hvide bønner med glutenfri skillet | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 spsk smør
• 1 stor sød løg, såsom Vidalia, Maui eller Walla Walla, halveret og tyndt skåret
• ½ kop ahornsirup
• ⅓ kop hvid balsamico eddike eller citronsaft
• 2 spsk pakket brunt sukker
• 2 spiseskefulde frisk salvie
• 2 spsk tomatpuré
• 1 tsk salt
• ½ tsk frisk malet sort peber
• 2 15, 5 ounces dåser glutenfri marinebønner, skyllet og drænet
• 2 15, 5 ounces dåser glutenfrie smørebønner, skyllet og drænet
• 1 15, 5 ounce kan glutenfrie garbanzobønner (kikærter), skylles og drænes
• Rømme (valgfri)
• Gule, røde og / eller grønne tomater, hakkede (valgfrit)
• Friske salvieblade (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 12-tomats stege opvarmes smør over medium varme, indtil det er smeltet. Tilføj løg; kog cirka 15 minutter, eller indtil meget mør og gylden, omrøres lejlighedsvis. Rør ahornsirup, eddike, brunt sukker, indbragt salvie, tomatpure, salt og peber i. Tilsæt marinebønner, smørbønner og garbanzobønner; omrør til coating.

• Trin 2

  Kog, dækket, over medium varme i 10 til 15 minutter, eller indtil den er opvarmet, omrøres lejlighedsvis. Overfør til en serveringsskål. Hvis det ønskes, top med creme fraiche og pynt med tomater og salvieblade.

Tips

Næringsfakta

Pr. Portion: 246 kalorier (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 21 mg kolesterol, 570 mg natrium, 43 g kulhydrater, 9 g fiber, 15 g sukker, 10 g protein.