Glaserede bizcochito stjerner | bedre huse & haver

ingredienser

1 vaniljebønne, delt
½ kop sukker
1 tsk anisfrø
1 tsk finskåret citronskal
1 kop smør, blødgjort
1 spsk citronsaft
2 ⅓ kopper mel til alle formål
⅛ tsk salt
1 opskrift Kanelsukker
1 opskrift Citronglasur

Kørselsvejledning

Trin 1
Skrab frø fra vanillebønne pod med spidsen af en lille skarp kniv; kassér pod. I en foodprocessor kan du kombinere vaniljebønnefrø, sukker, anisfrø og citronskal; dæk og puls flere gange med tænd / sluk-drejninger, indtil de kombineres.
Trin 2
I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukkerblanding og citronsaft. Pisk indtil fluffy, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk mel og salt indtil det kombineres. Del dejen i to. Dæk og afkøl 1 time, eller indtil dejen er let at håndtere.
Trin 3
Forvarm ovnen til 275 ° F. Rul halvdelen af dejen ad gangen til 1/2 tomme tyk på en let melet overflade. Brug en 2- til 2 1/2-tommer stjerne cookie cutter, skære ud dejen; genanvende rester efter behov (om nødvendigt, nedkøling af rester inden omdirigering). Drys udskæringer med kanelsukker. Placer udskæringer 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookieark.
Trin 4
Bages i den forvarmede ovn i 35 til 40 minutter, eller indtil kanterne er faste ved berøring. Afkøles på cookie ark i 2 minutter. Overfør til et wire rack; kølig helt. Spoon Lemon Glaze jævnt over cookies. Lad cookies stå, indtil glasur er indstillet.

At lagre:

Lag uglaserede cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. For at servere, optø cookies, hvis de er frosne. Spoon Lemon Glaze jævnt over cookies. Lad cookies stå, indtil glasur er indstillet.

Næringsfakta

Pr. Portion: 231 kalorier (7 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 27 mg kolesterol, 90 mg natrium, 33 g kulhydrater, 1 g fiber, 20 g sukker, 2 g protein.