Q. Jeg ved, at laks er det bedste valg til omega-3'er i fisk, men jeg er allergisk over for den. Jeg er ikke allergisk over for andre fisk eller skaldyr. Er der en anden fisk lige så høj i omega-3'erne, som jeg kunne erstatte?
A. Der er vidnesbyrd om, at øget forbrug af omega-3-fedtsyrer, som findes i visse typer fisk, kan hjælpe med at forhindre adskillige lidelser, såsom hjertesygdomme, slagtilfælde, uregelmæssige hjerteslag, reumatoid arthritis og andre autoimmune lidelser, mentale sundhedsforstyrrelser inklusive depression og brystkræft. Teorien er de beskyttende virkninger af omega-3-fedtsyrer delvis på grund af deres anti-inflammatoriske og antioxidante virkninger.
Den gode nyhed er, at du ikke er begrænset til laks. Du kan få omega-3'er i andre fede fisk såsom sardiner, makrel, dåse albacore tun, regnbueørreder, sild, sværdfisk, østers, pollock, hellefisk, hvidfisk og ansjos. Der er også vegetariske kilder til omega 3'er. Disse inkluderer hørfrø, hørfrøolie, rapsolie, valnødder og bladgrøntsager.
