Elegant Thanksgiving menu | bedre huse & haver

Hvilken bedre måde at tilbringe Thanksgiving-ferie end med en elegant middagsselskab omgivet af familie og venner. Men hvis tanken om at forberede en elegant middag til dine gæster understreger dig, skal du ikke bekymre dig! Vi har din menu her, så du har en mindre ting på din huskeliste. Fra salat til dessert står denne menu for alt hvad du har brug for for at give en sofistikeret (og lækker) erklæring. Du kan sige Hej til et smukt Thanksgiving måltid med denne elegante middagsselskabsmenu!

Elegante Thanksgiving Middags Opskrifter

Gør Thanksgiving middag til en fancy lejlighed i år med disse seks elegante opskrifter:

• Forretter: Spinatsalat med Brie Toast
• Side Opvask: Brunsmør Bruxelsspirer og Apple
• Side-parabol: Cran-Sage Rolls
• Hovedret: Apple cider-ingefær kalkuleret Tyrkiet
• Dessert: Apple-Pear Tart
• Drik: Cranberry-Sage Sparkler

Se fotos og lær mere om hver af disse elegante Thanksgiving-opskrifter nedenfor.

Start ikke dit elegante Thanksgiving måltid med slap isbjergesalat og almindelige croutons! Vælg i stedet for denne lyse og friske spinatsalat med ristet baguette-skiver toppet med Brie.

Salat: Spinatsalat med Brie Toast

Start måltidet, som om du er i en stilren bistro! Når alt kommer til alt starter de mest elegante måltider med en show-stop salat. Opret en lækker og festlig tranebærforbinding til parring med din spinat og græskarfrø salat. Serveret med varmt brød dækket af Brie, er dette en velsmagende og elegant forretter. Ikke kun ser det smukt ud, men det inkluderer subtile de efterårsmagere, som alle elsker.

Hent opskriften: Spinatsalat med Brie Toast

• Tjek disse 30 andre ideer til Thanksgiving-menuer!

Frugt og grøntsagssideskål: Brunsmør Bruxelsspirer og æble

Dette elegante Thanksgiving-sidefat kombinerer alt, hvad vi elsker, falder ind i en lækker opskrift, et trin op fra traditionel grøn bønne gryderet.

Denne side fortsætter med at servere høstsmag. Med valnødder, æbler og rosenkål, denne skål er fuld af sunde ingredienser, der også smager forbløffende. Hemmeligheden? Tilbered dine æbler, timian og rosenkål i brunet smør. Denne kombination af frugt og grøntsager tilføjer farve til dit bord og frister dine gæster og tager din middagsselskab fra almindelig til elegant. For ikke at nævne, denne elegante Thanksgiving sideskål vil se godt ud i enhver mad-dag-billeder takket være smukke æbleskiver og et drys valnødder.

Apple-know-how: Vi foretrækker et sprødt kogende æble, såsom Braeburn, i denne opskrift snarere end frugt med en blødere konsistens.

Hent opskriften: Brown Butter Brussels Sprouts and Apple

I stedet for almindelige middagsruller, skal du vende dette års Thanksgiving-brød til en elegant sideskål ved at rulle tørrede tranebær, krystalliseret ingefær og frisk salvie inde i hver rulle.

Brød: Cran-Sage Rolls

Er disse ikke blandt de smukkeste, mest lækre udseende ruller, du nogensinde har set? Selv Thanksgiving middag ruller er blevet elegant! Du får en utrolig blanding af efterårssmag med tranebær, ingefær og salvie. Rulning af dejen til en spiral giver endnu mere visuel appel, ligesom et ekstra salvieblad øverst.

Bonus: Denne opskrift garanterer dybest set, at du ikke vil spilde nogen pletfremstillede tranebær på dit stilfulde Thanksgiving-udstyr!

Hent opskriften: Cran-Sage Rolls

Tyrkiet er midtpunktet i enhver Thanksgiving-middag, så sørg for at din fugl passer ind i dine andre elegante Thanksgiving-opskrifter ved at servere denne glinsende, saltet kalkun.

Entré: Apple Cider-Ginger Brined Turkey

Det er vigtigt at pynte kalkunen, hvis du gør det klar til en elegant aften. Denne ristede kalkun ville være lækker som den er, men til en fancy feriemiddag, start den i en smagfuld saltvand. Lavet med æble cider, ingefær, brunt sukker, laurbærblade, orange skald, nelliker og mere, denne saltvand brims med lækkerhed. Og i stedet for sauce kan du gøre din Thanksgiving-kalkun endnu mere elegant ved at servere den med hjemmelavet cider sauce.

Hent opskriften: Apple Cider-Ginger Brined Turkey

• Her er alt hvad du har brug for at vide for at saltbygge din kalkun.

Denne elegante Thanksgiving-dessertopskrift ser bestemt fancy ud, men den er faktisk meget lettere, end du tror. Klar til servering på lidt over en time, det kan endda være lettere end æblepai!

Dessert: Apple-Pear Tart

Du kan ikke gå galt med æbler og pærer, men når disse to kombineres med karamell og en shortbread cookie skorpe, er resultaterne dejlige. Denne frugtfyldte terte får dig til at undre dig over, hvorfor du var så overbevist om cirkel var den eneste mulighed for Thanksgiving. Vær forberedt på, at denne opskrift skal være stjerne i showet, fordi den helt sikkert vil overgå alle andre Thanksgiving desserter, du serverer.

Denne opskrift kræver karamellsauce fra en krukke, men det er let at lave din egen.

Hjemmelavet karamellsauce

1. I en gryde kombineres 3/4 kop brunt sukker med 1/4 kop vand og 1 tsk citronsaft. Bring til kogning; reducer varmen og lad det simre 1 minut under omrøring hele tiden.
2. Tilsæt 1/3 kop piskende fløde og 1 spsk smør; omrør, indtil smør er fuldt smeltet.
3. Tag panden af ​​varmen; omrør 1/2 tsk vanille.

Hent opskriften: Apple-Pear Tart

Denne elegante cocktailopskrift kombinerer et par foretrukne Thanksgiving-smag i en lækker, forfriskende drink. For at få dit glas til at se endnu mere flot ud skal du pynte med et par ekstra tranebær eller endda et ekstra salvieblad.

Drik: Cranberry-Sage Sparkler

Hvis der er en ting, der siger elegance, er det en mousserende drik. Med tranebær, citron, kanel, nelliker, salvie, honning og mousserende vin har denne elegante Thanksgiving-cocktail meget for det. En signaturcocktail som denne vil efterlade indtrykket af, at du er en ekspert mixolog - selvom du ikke er (ikke rolig, vi fortæller det ikke!). Desuden bærer den klare farve fra tranebærene den koordinerede farvepalet i dette sofistikerede måltid. Skål for det!

Hent opskriften: Cranberry-Sage Sparkler

• Tjek disse Thanksgiving drinks til børnebordet!