Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker og 1/8 tsk muskatnød. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æggeblommer og vanilje ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske. Om nødvendigt skal du dække og køle dejen ca. 1 time eller indtil den er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør et cookie ark; sæt til side. Form dejen til 1 tommer kugler. Dyp kugler i slagne æggehvider, rull derefter i hakkede valnødder for at beklæde. Placer kugler med en tomme fra hinanden på det forberedte cookieark. Tryk tommelfingeren ind i midten af hver bold.
-
Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil kanterne er lysebrune. Overfør til et trådstativ og lad det køle af. Lige før servering, rør eller ske ca. 1/2 tsk Rum Fyldning i midten af hver cookie. Strø eventuelt ekstra muskatnød over.
At lagre:
Lag cookies mellem vokset papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 96 kalorier (3 g mættet fedt, 22 mg kolesterol, 46 mg natrium, 9 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).Rumfyldning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en medium blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt pulveriseret sukker. Pisk indtil fluffy, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk rom- eller romekstrakt og nok mælk (1 til 2 teskefulde) i til at fylde spredningskonsistensen.
