Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Pisk sukker, skrab siderne af skålen lejlighedsvis. Pisk bagepulver, bagepulver, 1 tsk frisk muskatnød, salt og om ønsket kardemomme indtil de er kombineret. Pisk ægg, vanilje og romekstrakt ind, indtil de kombineres. Tilsæt skiftes mel og ægnøg, slå efter hver tilsætning, indtil de kombineres. Del dejen i to. Pakk ind og afkøl i 1 til 2 timer, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 425 ° F. Rul halvdelen af dejen ad gangen til en 10x5 tommer rektangel på en godt melet overflade. Brug en skarp kniv til at skære hvert rektangel på tværs i tyve 5x1 / 2-tommer strimler. Rul hver strimmel i et 10 tommer reb. På et ikke-fedtet cookie ark, form reb i en løkke, krydse reb over sig selv omkring 1 1/2 inches fra enderne. Drej reb ved krydsningspunktet. Løft ender over løkken og det u fedtede cookieark.
-
Bages i den forvarmede ovn ca. 5 minutter, eller indtil toppe er meget lysebrune. Overfør til et wire rack; kølig helt. Drizzle cookies med Eggnog Icing. Strø eventuelt ekstra muskatnød over.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 104 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 15 mg kolesterol, 77 mg natrium, 18 g kulhydrater, 0 g fiber, 10 g sukker, 1 g protein.Æggedyr icing
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille skål omrøres pulveriseret sukker, mejeri ægnæg og romekstrakt indtil det er glat. Rør i yderligere ægnog, 1/2 tsk ad gangen for at få en glasur med dryppende konsistens.
