Dulce de leche is torte | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper fint knust købt shortbread eller pecan shortbread cookies (ca. 10 oz.)
• 3 spsk smør, smeltet
• 2 stk dulce de leche is
• ⅔ kop ristet, let saltede cashewnødder, groft hakket
• 1 opskrift Ananas-topping

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål skal du kombinere cookie-smuler og smør. Tryk halvdelen af ​​cookie crumb-blandingen (ca. 1 kop) jævnt på bunden af ​​en 8x8x1-7 / 8-tommers engangsfolie eller en 9x9x2-tommer bagepande. Sæt til side. Blødgør 1/2 isen over kagekrummelaget i gryden. Top med halvdelen af ​​nødderne. Drys resterende cookie crumb blanding over lag i panden. Dæk og frys i 1 til 2 timer eller indtil det er fast.

• Trin 2

  Blødgør resterende is. Spred forsigtigt is over frosne lag i panden. Dæk og frys natten over eller indtil meget fast.

• Trin 3

  For at servere, top med resterende cashewnødder. Skær i firkanter og server med ananas-topping. Gør 9 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 440 kalorier (10 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 9 g enumættet fedt), 41 mg kolesterol, 349 mg natrium, 50 g kulhydrater, 1 g fiber, 30 g sukker, 6 g protein.

---

Ananas-topping

ingredienser

• 2 spsk smør
• 3 spsk pakket brunt sukker
• 2 kopper skrællet, cored og cubed frisk ananas

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smelt smør i en stor stegepande. Tilsæt pakket brunt sukker; kog og rør, indtil sukker er opløst. Tilsæt ananas, omrør til overtræk. Serveres med det samme eller dæk til og afkøl op til 3 dage; opvarmes inden servering.