Dobbelt chokolade-cherry cookies | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop smør, blødgjort
• 1 ⅓ kopper granuleret sukker
• ⅔ kop pakket brunt sukker
• 1 tsk natron
• ¼ tsk salt
• 2 æg
• 1 ½ tsk vanille
• 3 kopper altmel
• 2 kopper tørrede tertekirsebær
• 1 ½ kop hakkede valnødder
• 1 ½ kop semisweet chokoladestykker
• 1 kop hvide bagestykke

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor blandeskål, slå smør med en elektrisk mixer 30 sekunder. Tilsæt sukker, soda og salt. Pisk til kombineret.

• Trin 2

  Pisk æggene og vaniljen ind, indtil blandingen er glat. Brug mixeren til at slå så meget af melet du kan. Rør det resterende mel i hånden. Rør kirsebær, nødder, chokolade og hvide bagestykke i (dejen vil være stiv.)

• Trin 3

  Dråbe fra afrundede spiseskefulder 2 tommer fra hinanden på ikke-fedtede cookie ark. Bages i ovn på 325 grader F 14 til 16 minutter eller indtil gylden. Afkøles et par minutter; tag den til et trådstativ for at køle af. Opretter 72 cookies.

Næringsfakta

Pr. Portion: 124 kalorier, 14 mg kolesterol, 58 mg natrium, 15 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g protein.