Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 450 ° F. Fedt en bageplade let med nonstick kogespray. Ved hjælp af en wienerbrødblander eller to bordknive, skæres afkortningen i melet, indtil det ligner groft måltid. Brug en gaffel til at omrøre kødmælken til at lave en blød dej, eller indtil dejen kommer sammen og forlader siderne af skålen. Fortsæt med at omrøre med gaflen, indtil alt mel er arbejdet ind i dejen. Vend dejen ud på et let melet bræt. Elt 3 eller 4 gange, indtil det er glat og håndterbart.
-
Med hænderne eller en melet kavlen skal du flade dejen til en tykkelse på 1/2 tomme. Skær med en 2 til 2 1/2-tommer melet kiksskærer. Efterfølgende træk dejen op for flere kiks om nødvendigt. Placer runderne på bagepladen 1 tomme fra hinanden for skarpe kiks eller næsten rørende for blødere kiks. Bages i 8 til 10 minutter, eller indtil de er let brunede.
Tips
Hvis du ikke kan finde selvopstigende mel, skal du erstatte 2 kopper heltidsmel, 1 spsk. bagepulver og 1/4 tsk. salt.
Næringsfakta
Pr. Portion: 118 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 1 mg kolesterol, 265 mg natrium, 16 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 3 g protein.
