Kremet græskar rispudding | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅔ kop vand
• ⅓ kop ukokt langkornet ris
• 3 æg, let slået
• 1 kop mælk
• ⅔ kop græskarpuré (se Opskriftscenter) eller dåse græskar
• ⅓ kop pakket brunt sukker
• 1 tsk græskar tærte krydderi
• 1 tsk vanille
• ¼ tsk salt
• ¾ kop tørrede tranebær eller rosiner
• 1 mellemrødt æble og / eller grøn pære, kerner og tyndt skåret (1 kop)
• ½ kop grovhakket valnødder, ristet
• 2 spsk honning

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 grader F. I lille gryde kombineres vand og ris. Bring til kogning; reducere varmen. Larm, dækket, 15 minutter, eller indtil væske er optaget under omrøring en gang.

• Trin 2

  I mellemstore skål skal du kombinere æg, mælk, græskarpuré, brunt sukker, græskarpirkekrydderi, vanilje og salt. Rør ris og 1/2 kop tranebær i. Hæld blandingen i 1-1 / 2-kvart ret-sidet dyb bagefad. Anbring skålen i bagepanden på ovnstativet. Hæld kogende vand i bagepanden, indtil vandet kommer halvvejs op på siderne af bagepladen.

• Trin 3

  Bages 30 minutter; røre rundt. Bages 35 minutter mere, eller indtil yderkanten vises indstillet. Fjern skålen fra ovnen. Afkøles let på wire rack.

• Trin 4

  I mellemtiden kombineres i skål de resterende 1/4 kop tranebær og kogende vand til at dække. Lad stå i 15 minutter; dræne. Lige før servering, smid æble, valnødder, honning og tranebær sammen. Spoon over budding. Serveres varm. Gør 6 portioner.

Tips

Opbevaring, dækning og køling op til 24 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 295 kalorier (2 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 109 mg kolesterol, 156 mg natrium, 47 g kulhydrater, 3 g fiber, 33 g sukker, 7 g protein.