Tranebær-saucet kalkun | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 16 ounce kan hele tranebærsauce
• ½ kop catsup
• ¼ kop orange marmelade
• 2 spsk orange juice
• 1 spsk tørret hakket løg
• 2 - 2, 5 pund skiver fuldt kogt kalkunbryst, skåret 1/4 tommer tyk

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blandeskål skal du kombinere tranebærsauce, catsup, orange marmelade, appelsinsaft og løg. Dæk og afkøl i køleskabet i op til 24 timer.

• Trin 2

  Arranger kalkunskiver i en 2-liters rektangulær bageform. Dæk med folie; afkøles i køleskabet i op til 24 timer. (Chill sauce og kalkun separat.)

• Trin 3

  Bager kalkunen, dækket, inden servering i en ovn på 350 grader F i 25 til 30 minutter eller indtil den er opvarmet.

• Trin 4

  I mellemtiden opvarmes tranebærblandingen, indtil den er varm. For at servere skal du bruge en slids spatel til at overføre kalkun til et varmt serveringsfad. Hæld noget af saucen over kalkunskiverne på fadet. Server den resterende sauce i en skål. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 192 kalorier, 63 mg kolesterol, 171 mg natrium, 23 g kulhydrater, 23 g protein.