Krabbe rangoon mozzarella pinde | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• 8 oz mozzarellaost, strimlet (2 kopper)
• 1 8 ounce pakkeimitation krabbekød, hakket
• 4 grønne løg, tyndt skåret (grønne og hvide dele) (1/4 kop)
• 1 spsk pulveriseret sukker
• ½ tsk salt
• ¼ tsk hvidløgspulver
• ½ kop altmel
• 2 æg
• 2 spsk vand
• 1 ¾ kopper pankobrødsmuler
• Vegetabilsk olie til stegning
• Asiatisk sød chilisauce

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Line en 8x8x2-tommer bagepande med pergament eller vokspapir, så papiret hænger over siderne af gryden. I en medium skål omrøres flødeost, mozzarellaost, krabbekød, grøn løg, pulveriseret sukker, salt og hvidløgspulver, indtil de kombineres. Overfør til forberedt pande. Spred jævnt indtil glat og flad. Frys 30 minutter.

• Trin 2

  Løft flødeostblandingen ud af panden ved hjælp af pergamentpapiret. Skær blandingen i to. Skær hver halvdel på tværs i 8 pinde (du skulle have 16 4x1-tommer stokke).

• Trin 3

  Læg mel i en lav skål. I en anden lav fad slå sammen æg og vand. I et tredje lavt fad placeres panko.

• Trin 4

  Dyp flødeostpinde i melet, ryst overskydende, og dypp derefter ned i æggeblandingen. Frakke med panko. Læg panerede pinde på en bageplade og frys 15 minutter.

• Trin 5

  I mellemtiden forvarmes ovnen til 200 ° F. I en mellemstor gryde opvarmes 1/2-tommer olie til 375 ° F. Steg 3 til 4 pinde ad gangen, indtil de er gyldenbrune, ca. 1 minut. Tøm på papirhåndklæder. Hold stegte pinde varme på en bageplade i ovnen, mens du steger de resterende pinde. Opbevar ukokte pinde i fryseren, indtil de er klar til at stege. Lad olie vende tilbage til temperaturen mellem partierne. Serveres med asiatisk sød chilisauce.

Næringsfakta

Pr. Portion: 199 kalorier (5 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 49 mg kolesterol, 383 mg natrium, 14 g kulhydrater, 1 g fiber, 5 g sukker, 7 g protein.