Corny kylling tacos | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 tsk chilipulver
• ⅛ tsk salt
• ⅛ tsk malet spisskummen
• strejle løgpulver
• strejf malet rød peber (valgfrit)
• 5 ounces hudløs, udbenet kyllingebrysthalver, skåret i tynde bittestørrelsesstrimler
• 1 tsk madolie
• ½ kop løspakket frosset hel kornmajs
• 4 tacoskaller
• ½ kop strimlet salat
• ½ kop hakket tomat
• ¼ kop strimlet cheddarost med reduceret fedt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål omrøres chilipulveret, salt, spisskummen, løgpulver og om ønsket rød peber. Tilsæt kyllingen; kaste til frakke. I en stor nonstick-stegepande varmes olie over medium-høj varme. Tilføj kylling til stegepanden. Kog og rør i 2 til 3 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød. Rør majs ind; varme igennem.

• Trin 2

  Varm i mellemtiden tacoskallerne i henhold til pakkevejledningen. Fyld tacoskallerne med kyllingeblanding. Top med salat, tomat og ost. Gør 2 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 323 kalorier, (3 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 51 mg kolesterol, 401 mg natrium, 29 g kulhydrater, 4 g fiber, 2 g sukker, 24 g protein.