Corned beef hash | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 spsk smør eller margarine
• 2 kopper finhakket kogte kartofler eller løspakket frosne terninger, hasjbrune kartofler, optøet
• 1 ½ kopp finhakket kogt corned beef
• ½ kop hakket løg (1 medium)
• 2 spsk frisk persille
• 1 - 2 tsk Worcestershire-sauce
• ⅛ teskefuld sort peber
• 2 spsk mælk

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smelt smør i en stor stegepande på medium varme. Rør kartofler, oksekød, løg, persille, Worcestershire-sauce og peber sammen. Spred i et jævnt lag i stegepande. Kog over medium varme ca. 10 minutter, eller indtil kartoflerne er brunet, vend nogle gange. Omrør mælken; varme igennem.

• Trin 2

  Gør 4 portioner

Næringsfakta

Pr. Portion: 277 kalorier (7 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 73 mg kolesterol, 727 mg natrium, 18 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 12 g protein.