Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Anbring dejen i en stor blandeskål; æl i så meget mel som nødvendigt og kardemommen, indtil dejen er let at håndtere. Rul dejen ud på en godt melet overflade til 1/8-tommer tykkelse. Skær cookies ud ved hjælp af 3-tommer, 2 1/2-tommer og 1 3/4-tommer scalloped-kantede cookie-skær.
-
Bages på u fedtede cookie ark i 7 til 9 minutter, eller indtil kanterne er faste og bunden af cookies er let brunet. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør til et trådstativ og afkøl helt.
-
Spoon Royal Icing over cookies, og efterlad nogle cookies uden nogen form for glasur. Lad stå, indtil den er tørt grundigt (2 timer eller natten over). For at påføre glansstøv skal du bruge en lille blød børste til let børstning af nogle af de iskager og alle de forenede cookies med pulveret. For at dekorere cookies med yderligere Royal Icing skal du snip et lille stykke fra et af hjørnerne af plastikposen. Rør glasur over cookies. Lad tørre grundigt.
Næringsfakta
Pr. Portion: 88 kalorier, (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 4 mg kolesterol, 60 mg natrium, 15 g kulhydrater, 0 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.Royal icing
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål skal du kombinere marengspulver, varmt vand, pulveriseret sukker og creme af tandsten. Pisk med en elektrisk mixer på lav hastighed, indtil de kombineres. Fortsæt med at slå med høj hastighed i 7 til 10 minutter, eller indtil blandingen er stiv. Fjern 1/4 kop glasur; anbring glasur i en lille genåbnelig plastikpose. Forsegl posen og læg den til side, indtil de glaserede småkager er tørret. Tilsæt vand til den resterende glasur, 1 tsk ad gangen for at skabe en glasur, der er konsistensen af tyk maling.
