Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Line cookie ark med pergamentpapir; sæt til side. Pisk smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt pulveriseret sukker. Pisk indtil den samlede skrabe skål. Pisk in vanilje. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør tyttebær, citronskal og eventuelt resterende mel (brug dine hænder til at arbejde i mel, hvis blandingen synes smuldrende).
-
Form blandingen i 1 / 2-, 3 / 4- eller 1-inch kugler. Rul dejkugler i nonpareils. Arranger kugler 1 tomme fra hinanden på forberedte cookie ark.
-
Bages i den forvarmede ovn i 10 minutter i cirka 1/2-tommer kugler, 13 minutter i 3/4-tommer kugler eller 15 minutter til 1-tommer kugler, eller indtil bunden af cookies er lysebrune. Overfør til trådreoler og lad det køle af.
Tips
Læg tørrede tranebær i en foodprocessor. Dæk og forarbejd indtil finhakket. Eller finhugg tyttebær i hånden.
Næringsfakta
Pr. Portion: 96 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 14 mg kolesterol, 37 mg natrium, 12 g kulhydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 0 g protein.
