Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. I en medium skål omrøres mel, sukker, kakaopulver, kanel, ingefær, kardemomme, salt, muskatnæg og nelliker. Brug en wienerbrødblender til at skære i smør, indtil blandingen ligner fine smuler og begynder at klæbe fast. Form blandingen til en kugle og ælte, indtil den er glat.
-
Rul dejen op på en 2/2-tommer tykkelse på en let melet overflade. Brug en 1 1 / 2- til 2-tommer stjerneform cookie-skære til at skære dejen ud. Placer udskæringer med 2 tommer fra hinanden på et ikke-fedtet cookieark.
-
Bages cirka 20 minutter, eller bare indtil cookies er faste i midten. Overfør til et trådstativ og lad det køle af. Drej eventuelt afkølede cookies med smeltet mørk og / eller hvid chokolade. Lad stå, indtil den er indstillet.
At lagre:
Lag uudviklede cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. Drypp om ønsket med chokolade før servering.
Næringsfakta
Pr. Portion: 85 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 12 mg kolesterol, 99 mg natrium, 10 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 1 g protein.
