Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Læg en 13x9x2-tommers bagepande med tung folie, der strækker folien ud over kanterne på gryden. Fedtfolie; sæt gryden til side. Til skorpe, omrøres 1-1 / 2 kopper mel, det kornede sukker og kakaopulver i en medium skål. Brug en wienerbrødblender til at skære 1 kop smør indtil blandingen ligner grove krummer. Rør chokoladestykker i. Press blandingen jævnt ned på bunden af den forberedte pande. Bages cirka 8 minutter, eller indtil den er indstillet. Forbered Macaroon Topping; sæt til side.
-
I mellemtiden koges og rør brunt sukker og det resterende 2/3 kop smør over medium varme, indtil smør er smeltet og blandingen er glat. Afkøles lidt. Tilsæt æg, ad gangen, og slå med en træske efter hver tilsætning lige indtil de kombineres. Rør vanilje ind. Rør i de resterende 2 kopper mel, bagepulver og natron. Rør cashewnødder ind.
-
Hæld dejen over skorpen og spred jævnt. Spe Macaroon Topping over dejen; spredes forsigtigt til kanten af gryden. Bages i 32 til 34 minutter, eller indtil topping er lysebrun. Afkøles i gryden på et trådstativ. Drej eventuelt med smeltet mælkechokolade. Brug foliens kanter til at løfte uklippede stænger ud af gryden. Skær i søjler.
Tips
Lagstænger mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. For at servere, lad det stå ved stuetemperatur i 15 minutter, hvis det afkøles. Optø stænger, hvis de er frosne.
Næringsfakta
Pr. Portion: 291 kalorier (9 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 37 mg kolesterol, 160 mg natrium, 38 g kulhydrater, 1 g fiber, 24 g sukker, 4 g protein.Macaroon Topping
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en medium skål omrøres sukker og mel. Rør kokosnød, æggehvider og vanilje ind.
