Chokolade blandet nødderkage | bedre huse & haver

ingredienser

1 opskrift Konditor til Single-Crust Pie
3 æg, let slået
1 kop lys farve majs sirup
⅔ kop pakket mørkt brunt sukker
⅓ kop smør, smeltet
1 tsk instant espressokaffe pulver
1 ¼ kop tørristede saltede blandede nødder, groft hakket
3 ounces sød stil, mexicansk chokolade * eller bittersød chokolade, hakket
Kanelis

Kørselsvejledning

Trin 1
Forvarm ovnen til 350 ° F. Forbered wienerbrød. På en let melet overflade, let flad kager. Rul ind i en 12-tommer cirkel. Overfør til en 9-tommers tærteplade, og pas på ikke at strække konditor. Trim til 1/2 tommer ud over pladen, fold konditor under jævnt med fælgen, og krymp efter ønsket.
Trin 2
Pisk sammen æg, majs sirup, brunt sukker, smør og espressopulver sammen, indtil de kombineres. Rør nødder og chokolade ind.
Trin 3
Placer konditorforet cirkelplade på ovnstativet. Hæld forsigtigt fylden i wienerbrød. For at forhindre overforbrænding skal du dække kanten af tærten med folie. Bages 25 minutter; fjern folie. Bages 20 til 25 minutter mere, eller indtil en kniv, der er indsat i nærheden af midten, kommer ud. Afkøles på et trådstativ. Dække over; køle inden for 2 timer. Serveres med kanelis eller kanelpisket fløde.

Kanel pisket fløde

I en kølet lille skål skal du slå 1/2 kop tung fløde, 1 spsk. sukker, 1 1/2 tsk. kafflikør (hvis ønsket), 1/4 tsk. vanilje og 1/8 tsk. formalet kanel med en mixer på medium, indtil der dannes bløde toppe (spids krølles).

Mexicansk chokolade

Se efter mexicansk chokolade, såsom Ibarra eller Taza, på mexicanske markeder eller i det latinamerikanske afsnit i supermarkeder.

Wienerbrød til en single-crust pie

ingredienser

1 ½ kopp altmel
¼ tsk salt
¼ kop forkortelse eller smult
¼ kop smør, skåret op eller forkortet eller smult
¼ - 0, 333 kop isvand

Kørselsvejledning

Trin 1
Rør mel og salt sammen i en medium skål. Brug en wienerbrødblander, skær den ned og smør, indtil stykkerne er ært. Drys 1 spsk isvand over en del af melblandingen; kaste forsigtigt med en gaffel. Skub fugtig dej til siden af skålen. Gentag med yderligere isvand, 1 spsk ad gangen (1/4 til 1/3 kop i alt), indtil hele melblandingen er fugtet. Saml blandingen i en kugle, ældes forsigtigt, indtil den holder sammen.